František Chodounský (1845-1924)

František Hejtmánek

ENCYKLOPEDIE PIVOVARSTVÍ A SPRÁVA PIVOVARU

1905 a 1907
Encyklopedie pivovarství, díl I., svazek I. - Pivovarství. První svazek pojednává o výrobě piva. Vel. 4°, 206 s., č. Díl II., svazek II. - Správa pivovaru. Druhý svazek pojednává o provozování pivovaru. 109 s., č. Papírová vazba, hřbet se zlaceným titulem. Na přední a zadní straně knihy malé oděrky. Autorem I. svazku je František Chodounský, vydáno v Praze roku 1905 nákladem kurátora první Veřejné sladovnické školy v tiskařském a vydavatelském závodu. Autorem II. svazku je František Hejtmánek, vydáno v Praze roku 1907 nákladem kurátora první Veřejné odborné školy sladovnické v Praze v tiskařském a vydavatelském závodu.