Vinařství Jakubík a.s.

RULANDSKÉ BÍLÉ, VÝBĚR Z HROZNŮ - 2 LÁHVE 0,75 L

Podoblast Slovácká, vinařská obec Nechvalín, trať Borový čtvrtě 2016
Víno plné, opulentní, s velmi vyváženou harmonií, v němž se projevují jemné tóny smetany, lískových oříšků, máslových hrušek a orientálního koření s dlouhou perzistencí. Šarže 1651, alkohol 12 %, zbytkový cukr 9,1 g/l, kyseliny 7,6 g/l. 2018 TOP 77 vín ČR, zlatá medaile Nominační výstava Salonu vín Slovácké podoblasti, stříbrná medaile Salon vín 2019.

Společnost vznikla v roce 2013, ale Břetislav Jakubík je pokračovatelem rodinné tradice a víno vyrábí již dlouhá léta. Celá historie rodinného vinařství se píše už více než 50 let. Vinařství se prezentuje moderním až ultramoderním designem. Motto vinařství: "K vínu přistupujeme s pokorou a stejně tak přistupujeme i k našim zákazníkům.Snažíme se citlivě zvolit nejvhodnější metodu pro konkrétní víno. Jdeme tak daleko, že kultivujeme vlastní unikátní ušlechtilé kvasinky. Odmítáme dělat pouze dobrá vína, když víme, že lze vyprodukovat vína špičková. Už desítky let běžně využíváme postupů, které se staly známkou nejvyšší kvality až v posledních letech. Jako vůbec první v tehdejším Československu jsme už v roce 1971, vyráběli ledová vína. Od počátku se zabýváme pouze výrobou přívlastkových vín, přičemž jako spodní hranici bereme pozdní sběry". Společnost hospodaří na 3 ha, převažující podloží: hlinito-písčité, roční produkce 80 000 lahví. Převažující odrůdy Sauvignon, Chardonnay, Rulandské bílé, Rulandské šedé.