B/V vinařství a.s.

RYZLINK RÝNSKÝ, POZDNÍ SBĚR - 1 LÁHEV 0,75 L

Podoblast Slovácká, vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole 2013
Víno nažloutlé barvy. Vůně lipového květu a žlutých kosatců je doplněna planou broskví a kdoulemi. Plná chuť je harmonická, dlouhá a extraktivní. Stále je zde přítomná příjemná kyselinka a je plně rozvinuta lahvová zralost, typická pro tuto odrůdu (jsou přítomny decentní petrolejové tóny). Velké víno s vysokým potenciálem zrání, což nyní svým věkem dokazuje. Šarže 1315, alkohol 11,5 %, zbytkový cukr 16,5 g/l, kyseliny 8,4 g/l, bezcukerný extrakt 26,1 g/l. Vítězem kategorie ryzlinků, ale zejména celkovým šampionem kategorie bílých vín na prestižní mezinárodní soutěži San Francisco International Wine Competition 2014. Na jedné z nejprestižnějších mezinárodních výstav vín MUNDUS VINI 2020 byl oceněn velkou zlatou medailí. Toto vůbec nejvyšší hodnocení přitom 120členná odborná porota udělila pouhým 13 vínům z celkových 4 500 přihlášených.

Vinařství bylo založeno v září roku 2012 s cílem produkovat vysoce kvalitní, jednoodrůdová, přívlastková vína z hroznů které zrají ve vlastních vinicích. Vlajkovou lodí vinařství je „královská“ odrůda Ryzlink rýnský. Vinice o rozloze 63 ha, se nacházejí ve viničních tratích Hrubé pole (vinařská obec Ratíškovice) a Úlehle (vinařská obec Mutěnice) ve Slovácké vinařské podoblasti. Půdy jsou černozemě a regozemě na jemných píscích a vápnitých jílech panonského, bzeneckého a dubňanského souvrství. Svou strukturou jsou vhodné k pěstování jak bílých, tak modrých odrůd vinné révy a díky teplému podnebí tzv. „Moravské Sahary“ s malým množstvím srážek dávají v rámci slovácké vinařské podoblasti předpoklad dobrého vyzrávání pozdních odrůd. Roční produkce 180000 lahví.