O15/062
Vinařství Josef Valihrach
CABERNET SAUVIGNON - 1 LAHEV 0,75L
Velkopavlovická podoblast
1994
"Jeden z průkopníků této mezinárodní odrůdy v moravskýc vinohradech. Postupně se stal naším nejžádanějším a nejdražším červeným vínem v nabídce, následně stažen do osobního archivu. Jeho kondice náš vždy velice pozitivně překvapila. V chuti již dominují tercierní tóny a objevuje se jak tabák, tak i silný nádech lékořice. Lahev pochází z posledního existujícího kartonu."
Josef Valihrach se narodil a celý život žije v Krumvíři. Lásku k vínu zdědil po svém tatínkovi a hned, jakmile to bylo možné, začal se vinařině věnovat naplno. Své první víno vyrobil ve čtrnácti letech, takže má více než čtyřicetiletou praxi a už jen čekal na vhodnou chvíli. Tou byl 17. listopad - a hned v roce 1990 vzniká firma Vinařství Josef Valihrach. Přes první diplomy z místních soutěží vín koncem 70. let jsme se propracovali až k trojnásobnému titulu Vinař roku České republiky. Všechna ocenění jsou pro nás významná, všech si moc vážíme a přistupujeme k nim s pokorou. Ze zahraničních soutěží si také v poslední době přivážíme cenné kovy – jmenujme např. zlaté medaile ze světových soutěží Concours mondial de Bruxelles, velké zlaté a zlaté medaile z Concours International des Vins Lyon nebo Ice Wine du Monde. Největším zahraničním úspěchem je bezpochyby celkové vítězství na světové soutěži Chardonnay-du-Monde 2014, které téměř každoročně doplňují výsledky v top ten tohoto prestižního klání. V roce 2018 se nám pak podařilo s naším Cabernetem blanc získat titul World Champion.