Mikrosvín Mikulov

RYZLINK RÝNSKÝ - 7 LAHVÍ 0,75L

Mikulovská podoblast, Vinařská obec - Mikulov Viniční trať - Za cihelnou
2015
Přívlastek: Pozdní sběr. Číslo šarže: 26. Obsah zbyt. cukru (g/l): 8,2 Obsah kyselin (g/l): 7,9 Obsah alkoholu (% obj.): 12,5 Bezcukerný extrakt (g/l): 23,8. Optimálně vyzrálé hrozny dávají vzniknout vínu s vynikajícím potenciálem. Vůně je velmi komplexní a rozmanitá. Ucítíte citrusové ovoce s lehkým květinovým nádechem. V pikantní chuti jsou jasně zřetelné zralé meruňky. Lehký zbytek cukru podporuje šťavnatost a minerální slanost výborně vyplňuje dochuť tohoto vína. Viniční trať Za cihelnou leží na západním svahu na okraji Mikulova. Půdu tvoří karbonátová černozem se sprašovito-jílovitým podložím, středně těžká až těžká, s vyšším podílem jílovitých částic a dobrými vláhovými poměry. Ty spolu s vysokým obsahem aktivního vápna, obsaženým v podloží, dávají vzniknout bohatým minerálním vínům s výraznou strukturou a vrstvením chuti při dozrávání.

Vinařství mající historii, pevné hodnoty, svůj příběh, svoji nezaměnitelnou cestu. Řídíme se filozofií, že „víno se rodí ve vinici“ a „víno dělají lidé“. Díky půdě bohaté na vápník a osobitému lidskému přístupu získávají naše vína jedinečný charakter a náskok proti ostatním. Vlajkovou lodí vinařství je Ryzlink vlašský, který pěstujeme na nejvýše položených tratích jihozápadního pásu Pálavy. Pod Mikrosvín Mikulov spadá 220 ha vinic a patří již dlouhé roky mezi nejvýznamnější producenty predikátních vín z terroir Pálava. S názvem řady Flower line se pojí odrůdově typická svěží mladistvá vína. Řada Traditional line se stala legendou tuzemského vinařství především díky skvělým Ryzlinkům vlašským a rýnským, ale i Chardonnay z nejlepších tratí Pálavy a Dunajovských kopců. V roce 2019 jsme se stali absolutním vítězem soutěže Vinař roku a v roce 2019 a 2020 získali titul Championa na Valtických vinných trzích.