Vinařství Jakubík, a. s.

SAUVIGNON - 1 LAHEV 0,5L (NADACE VIVA)

Podoblast Uherskohradišťská, Obec - Zlechov, Trať - Žleby 2011
2011
Přívlastek: Výběr z bobulí, č. šarže 12/11/Z. Zb. cukr 48 g/l. Kyseliny 7,2 g/l. Alkohol 11 %. Double Gold Medal, TERRAVINO - ISRAEL Z prodeje tohoto vína je financována nadace Viva

Společnost vznikla v roce 2013, ale Břetislav Jakubík je pokračovatelem rodinné tradice a víno vyrábí již dlouhá léta. Celá historie rodinného vinařství se píše už více než 50 let. Vinařství se prezentuje moderním až ultramoderním designem. Motto vinařství: "K vínu přistupujeme s pokorou - a stejně tak přistupujeme i k našim zákazníkům. Snažíme se citlivě zvolit nejvhodnější metodu pro konkrétní víno. Jdeme tak daleko, že kultivujeme vlastní unikátní ušlechtilé kvasinky. Odmítáme dělat pouze dobrá vína, když víme, že lze vyprodukovat vína špičková. Už desítky let běžně využíváme postupů, které se staly známkou nejvyšší kvality až v posledních letech. Jako vůbec první v tehdejším Československu jsme už v roce 1971 vyráběli ledová vína. Od počátku se zabýváme pouze výrobou přívlastkových vín, přičemž jako spodní hranici bereme pozdní sběry". Společnost hospodaří na 3 ha, převažující podloží: hlinito-písčité, roční produkce 80 000 lahví. Převažující odrůdy: Sauvignon, Chardonnay, Rulandské bílé, Rulandské šedé.