Facebook Instagram


Hlavní stránka > Aukce > 15. Podzimní aukce archivních vín > Riesling Noble Rot. - 2 lahve, 0,75l

O15/067

↑ Zpět na položky « »

Sonberk a.s.

RIESLING NOBLE ROT. - 2 LAHVE, 0,75L

Podoblast mikulovská, vinařská obec Popice, trať Sonberk
2017
Přívlastek: Výběr z hroznů. Šarže 1817. Zbytkový cukr: 17,8 g/l. Kyseliny: 8,3 g/l. Obsah alkoholu: 12,5 %. Cukernatost při sběru: min. 24,0 °NM. Jedná se o enologické cuvée ze čtyř výhradně ručních sklizní odrůdy Ryzlink rýnský, přičemž 40% zpracovaných hroznů bylo napadeno ušlechtilou plísní botrytis cinerea - proto také název Noble Rot. Výsledkem je unikátní víno vysoké viskozity s výraznou kyselinou, která vyvažuje vyšší zbytkový cukr a vytváří celkový harmonický dojem. Barva tohoto Rieslingu je jasně žlutá s medovými odlesky. Vůně intenzivní, s tóny kandovaných pomerančů, ananasového kompotu a bílé broskve. Ušlechtilá a velice komplexní chuť tohoto Ryzlinku rýnského naznačuje ohromný potenciál zrání na lahvi po dobu další dekády. Jeden ze skvělých sonberských ročníků, na které nelze zapomenout, a díky predikované dlouholetosti vína si jej bude možné připomínat. Decanter World Wine Awards 2020 - Platinová medaile (97 b.) Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold Prague Wine Trophy 2018 a 2019 - Prague Premium Gold Asia Wine Trophy 2019 - Zlatá medaile Festwine 2020 - Zlatá medaile Národní Salon vín České republiky 2020 - Zlatá medaile Decanter World Wine Awards 2019 - Stříbrná medaile Vinař roku 2020 - Zlatá medaile (91 b.)

Dnešní Sonberk těží ze staleté tradice pěstování vinné révy všude v jeho okolí – objevovala se tady už od doby pobytu římských legií na konci 2. století po Kristu. Přímo na svazích kolem dnešního Sonberku se stonky révy vinuly už ve 13. století. Ideální podmínky pro jejich růst vytvářela hlavně poloha směrem na jih i příjemné teplé klima s dostatkem slunečního svitu, což se ostatně vtisklo do názvu viniční tratě, původně označované jako Sonnenberg. To všechno bylo argumentem, proč si dnešní majitelé vinařství Sonberk vyhlédli právě svahy naproti pálavským kopcům. Když vinařství v roce 2003 zakládali, šlo jim o jediné: využít historicky osvědčenou lokalitu k pěstování co nejkvalitnějších hroznů, ze kterých se bude dělat nejlepší víno v Česku. V počátcích se sonberské víno vyrábělo v pronajatých sklepech. Od roku 2008 už se ale všechno děje pod jednou střechou budovy speciálně vystavěné podle návrhu Josefa Pleskota pro vinařské účely. Sonberské vinice se rozkládají na asi 40 hektarech sprašové půdy, v nadmořské výšce kolem 230 metrů a s orientací vinice směrem na jih a jihozápad. Roční produkce 50 až 150 tisíc lahví vína, podle kvality daného ročníku. Nejoblíbenějšími a na soutěžích nejvíc oceňovanými odrůdami jsou sonberský Riesling, Pálava nebo Merlot. Dále Tramín, Muškát moravský, Sauvignon, Rulandské šedé, Chardonnay nebo jejich cuvée.

Vyvolávací cena: 1 000 Kč

Nejvyšší příhoz: CMEL  1 500 Kč
7 příhozů
Prodáno

Kontaktní údaje
Váš dotaz
↑ Zpět na položky « »